Kokį produktą renkatės Jūs sviestą ar margariną?
Kviečiame žiūrėti video apie sviesto ir margarino skirtumus: kuris iš jų yra sveikesnis pasirinkimas žmogaus organizmui?
Video pranešime naudojamos sąvokos:
- Hidrinti augaliniai riebalai - tai chemiškai pakitę augaliniai riebalai, susidarę jų kietinimo metu.
- Transriebalai - yra tam tikra nesočiųjų riebalų rūgščių rūšis. Transriebalai yra pramoniniai ir natūralios kilmės.
- Emulsimo druskos - medžiagos, išsklaidančios sūryje esančius baltymus ir tokiu būdupadedančios vienodai pasiskirstyti riebalams bei kitiems komponentams.
Kokia jūsų reakcija?
